Parte 2 de 2
En este complemento se presentan los hallazgos recientes en estudios en ratas, que muestran diferencias importantes en el tráfico de grasa en ratas delgadas, los contrastes entre ratas con tendencia y con resistencia a la obesidad y los mismos contrastes en humanos con tendencia y con resistencia a la obesidad.
Sigue leyendo Tráfico de grasa dietaria y resistencia a la obesidad (II)
Parte 1 de 2
La obesidad es claramente un creciente problema de salud pública alrededor del mundo. Muchos han sugerido que esto es debido a una mayor disponibilidad de alimentos altamente palatables y a reducidos niveles de actividad física habitual. Sin embargo, algunas personas pueden mantener un peso corporal normal en un ambiente que parece promover la obesidad. Sigue leyendo Tráfico de grasa dietaria y resistencia a la obesidad (I)
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