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Procedimiento estándar para medir los pliegues cutáneos

El estudio directo más completo de la composición corporal fue el Estudio de Análisis de Cadáveres en Bruselas (CAS, por sus siglas en inglés),El método más ampliamente utilizado para la estimación indirecta del porcentaje de grasa corporal en el ambiente clínico es mediante la medición de los pliegues cutáneos, esto es, el espesor de un doble pliegue de piel y tejido adiposo subcutáneo comprimido. Aunque existen métodos más precisos para valorar el porcentaje de grasa corporal, las mediciones de pliegues cutáneos tienen varias ventajas: a) el equipo necesario es poco costoso y requiere poco espacio; b) las mediciones son obtenidas rápida y fácilmente; y c) cuando se realiza correctamente, la medición de pliegues cutáneos proporciona estimados de la composición corporal que se correlacionan bien con aquellos derivados del pesaje hidrostático, el método más ampliamente utilizado en laboratorios para determinar la composición corporal. (más…)